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EDUCAZIONE ALIMENTARE MEDIANTE I SENSI 2019

Conoscere alcune importanti filiere alimentari e imparare a distinguere con l’analisi sensoriale i prodotti di qualità (3 lezioni, 3 esercitazioni pratiche)

Docente : Dott. Marco Greggio

Inizio del corso: 12-2-2019 – Termine del corso: 19-3-2019

Lezioni settimanali dalle ore 17.30 alle 19.00 – Giorno: martedì, presso Fitel, Via dei Serpenti, 35 – Roma

PROGRAMMA

12 febbraio 2019 Lez. 1_La filiera della frutta fresca

19 febbraio 2019 Lez. 2_Degustazione con analisi sensoriale di alcuni tipi di frutta fresca

26 febbraio 2019 Lez. 3_La filiera della verdura

5 marzo 2019 Lez. 4_Degustazione con analisi sensoriale di alcuni tipi di verdura

12 marzo 2019 Lez. 5_La filiera del cioccolato

19 marzo 2019 Lez. 6_Degustazione con analisi sensoriale di alcuni tipi di cioccolato; consegna degli attestati di partecipazione al corso

Note sul Docente:

-Dott. Marco Greggio, agronomo ed esperto di analisi sensoriale (e-mail: dr.agronomo@email.it)

Costo del corso:

• € 90,00 (comprese le degustazioni).
• Iscrizione 2019 ad ASS-AGIR e FITEL per i nuovi soci: € 40,00 (Tessere ASS-AGIR + FITEL: € 30 + 10)
Oppure:
• Iscrizione 2019 ad ASS-AGIR e FITEL per i soci del 2018 (rinnovo): € 30,00 (Tessere ASS-AGIR + FITEL: € 20 + 10)

Numero minimo di partecipanti al corso: 15; numero massimo: 40

• L’iscrizione (personale) alla Fitel dà luogo alla copertura assicurativa infortunistica e di responsabilità civile contro terzi nei periodi di attività associativa.

NB La tessera Ass-Agir è familiare, cioè iscrivendo un solo componente della famiglia, consente ai parenti di 1° grado (coniuge, genitori, figli, fratelli) di partecipare, con le stesse modalità del socio iscritto, agli eventi organizzati dall’associazione (corsi, visite guidate di ville e giardini, passeggiate botaniche, gite, seminari, lezioni pratiche in campo ecc).

Modalità di pagamento:

Il pagamento si può effettuare in un’unica soluzione o con un acconto di € 80,00 e saldo il giorno della 1a lezione. I versamenti si possono effettuare in contanti, o con bollettino postale o bonifico

Dati per il versamento:

Associazione “AMICI DEI GIARDINI ROMANI” oppure Ass-Agir
– bollettino postale n° c.c.99529786;
– bonifico su IBAN IT44D0760103200000099529786
NB Inserire la causale aggiungendo Cognome e Nome; si prega di confermare con una mail

Per informazioni rivolgersi a:
presidenza: u.laneri@ass-agir.it cell. 3282130904; segreteria: info@ass-agir.it

7/2/19 –